Vir: Instagram profil VeraceSlovenija
Profile picture for user zalastritof Z. Š.
Ustvarjeno dne
Sob, 14.5.2022 09:18
Picerija Verace se je znova uvrstila na lestvico najboljših 50 picerij v Evropi. Na katero mesto?

Ljubljanska picerija Verace je že drugo leto zapored uvrščena med 50 najboljših picerij v Evropi.

V vodiču po najboljših picerijah 50toppizza je letos pristala na 31. mestu. Seznam velja za Michelinov vodnik po picerijah.

Ocenjevalci so zapisali, da so pice v piceriji Verace avtentične napolitanske pice, z mehkim in dobro vzhajanim testom. Izpostavili so tudi intimno atmosfero in domačen odnos osebja, med picami pa sta njihovo pozornost pritegnili Ortolana in Crudo, pa tudi ocvrta pica.

Picerijo Verace so odprli leta 2016, pripravljajo pa jih pod vodstvom italijanskega picopeka Fabia Carusa, ki se je skrivnosti peke pic učil od italijanskega mojstra, pri svojem delu pa združuje strast, talent in znanje.

Katere so top tri picerije v Evropi?

Na prvo mesto na lestvici se je zavihtela pariška picerija Peppe Pizzeria, sledi Fratelli Figurato v Madridu, na tretjem mestu pa je 50 Kalò London v angleški prestolnici.

Celoten seznam si lahko ogledate na tej povezavi.

Starejše novice