Slovenska mikrodestilarna Petriot je ponovno dosegla mednarodno priznanje, saj sta se dva gina - Belin in Adriana - uvrstila med najboljše na svetu na tekmovanju World Gin Awards 2024 v Londonu!
Mikrodestilarna Petriot ima svoje korenine v Beli Krajini. Leta 2020 jo je ustanovil Jurij Petruna, sicer navdušen ljubitelj gina, ki je svoj hobi in ljubezen do gina spremenil v uspešen posel.
V zelo kratkem obdobju svojega delovanja je destilarna Petriot razvila edinstven pristop k destilaciji in je postala sinonim za kakovost in edinstvenost.
Za razvoj in proizvodnjo kakovostnega gina uporabljajo več destilacijskih kotlov priznanih evropskih proizvajalcev, pri čemer sta ključni usmeritvi:
- Sistematičnost, ki daje možnost analitičnega pristopa in s tem tudi natančno kontrolo nad kakovostjo končnega izdelka.
- Naravne in ekološke sestavine, brez aditivov ali drugih dodatkov, pri čemer se okusi gina oblikujejo zgolj z ekstrakti naravnih arom, pridobljenih iz ekološko gojenega sadja in zelišč.
Gin tonic postaja vedno bolj priljubljena pijača. Na srečo pa vam za dober gin ni treba iti daleč. Izvrstnih okusov boste deležni že z izbiro ginov slovenske destilarne Petriot – spoznajte jo!
Ali ste vedeli, da slovenske gine uvrščajo med najboljše na svetu? Gre za gine slovenske destilarne Petriot, ki je v svojih zgolj treh letih obstoja že prejela številne nagrade, vključno z World Gin Awards za leto 2024.
V destilarni Petriot celoten proizvodni proces gina, vključno z izbiro sestavin in tehtanjem ter pakiranjem, poteka ročno, medtem ko so vsi koraki v postopku destilacije, avtomatizirani. To je dodatno zagotovilo za kakovost.
Avtentični slovenski gini vrhunske kakovosti
Eno izmed glavnih vodil destilarne Petriot je, predstaviti tujcem slovenske pokrajine skozi tipične lokalne okuse, ki so na prefinjen način vtkani v vse njihove izdelke.
Zato je vsaka serija ginov poklon slovenski pokrajini, dediščini in tradiciji, kar se odraža v premišljeni izbiri sestavin, okusov in arom, značilnih za določeno pokrajino.
Popotovanje po slovenskih pokrajinah se je začelo seveda z Belo krajino. Od tu prihaja prva serija ginov Petriot, in sicer Zeleni Jurij za moške in Lepa Anka za predstavnice nežnejšega spola. Oba sta navdušila s harmonijo okusov, za kar sta že v letu 2022 prejela več zlatih medalj in prestižnih nagrad.
Za destilarno Petriot je bila to zagotovo potrditev, da je na pravi poti, hkrati pa šele začetek njenega potovanja po slovenskih pokrajinah. To se je nadaljevalo s Primorsko - Zelenemu Juriju in Lepi Anki sta se tako pridružila dva nova gina, Belin in Adriana.
Oba sta navdušila s svojo edinstvenostjo in kompleksnostjo okusov, ter na enem najprestižnejšem tekmovanju v ginu, World Gin Awards v Londonu, prejela zlato priznanje.
World Gin Awards 2024 – potrditev kakovosti slovenskega gina
The World Drinks Awards je globalno tekmovanje, na katerem strokovnjaki iz stroke izbirajo najboljše produkte v vseh mednarodno priznanih slogih pijač, vključno z ginom.
Tekmovanje je organizirano s strani revije TheDrinksReport, ki je najpomembnejši spletni vir za strokovnjake s področja žganih pijač.
Z World Gin Awards nagrajujejo in promovirajo najboljše gine na svetu, med katerimi sta tudi dva izmed ginov destilarne Petriot, Belin in Adriana.
Avtentični slovenski gin Belin je prejel zlato priznanje v kategoriji nota zelišč. Navdih zanj so v destilarni Petriot našli v solnih kotičkih Primorske in edinstveni piranski soli. Glavna zelišča v ginu so žajbelj, šetraj in citrusi, za posebnost in slovensko noto pa je ginu dodan ščepec piranske soli.
Belin pa ni poseben zgolj v svojem okusu, ampak je tudi prvi slovenski gin, ki je proizveden po metodi 'bathtub'. Ta se od klasičnega gina razlikuje v tem, da se zelišča naknadno namakajo v destilatu, zaradi česar je končni izdelek obarvan v naravno barvo zelišč.
Avtentični slovenski gin Adriana je prejel zlato priznanje v kategoriji spreminjajočih se barv. Gre za gin modre barve, ki ob stiku s kislino oziroma tonikom spremeni barvo. Gin Adriana je navdihnila legenda o nastanku Jadranskega morja in njegova modrina.
Poleg klasičnih brinovih jagod, koriandra in angelike, sta glavni zelišči gina Adriana tudi rožmarin in materina dušica. Mineralno noto, ki je značilna za vse gine destilarne Petriot, pa daje morska alga.
Vsaka nagrada, ki jo je do sedaj prejela destilarna Petriot, je zgodba zase. Nagrada World Gin Awards pa zagotovo pomeni ponos in veselje, hkrati pa tudi potrditev trdega dela, predanosti in ljubezni do ustvarjanja izjemnih avtentičnih slovenskih ginov.
V destilarni pravijo, da bodo zagotovo nadaljevali s trendom ustvarjanja novih izdelkov, ki sledijo njihovi osnovni ideji - raziskovanju slovenskih pokrajin.
Pri vsakem novem izdelku bodo še naprej stremeli k inovativnosti, tako pri sami tehniki izdelave kot tudi pri uporabljenih sestavinah.
Ljubitelji ginov destilarne Petriot verjetno že z vso nestrpnostjo čakate nove okuse iz naslednje slovenske pokrajine.
Vsi ostali pa ste vabljeni, da preizkusite njihove izdelke in se sami prepričati o njihovi kakovosti!
