V Sneberjah, le nekaj minut od mestnega vrveža, je mlad zakonski par prevzel kmetijo, ki se je hitro prikupila meščanom.
Kmetijstvo je od nekdaj temelj našega okolja; je dejavnost, ki povezuje naravo, tradicijo in sodobno znanje. Po vsej Sloveniji družinske kmetije ohranjajo življenje na podeželju, skrbijo za lokalno prehransko varnost in prenašajo dragoceno znanje iz roda v rod.
Prav njim gre zasluga, da se kljub sodobnemu tempu ohranja pristen stik z zemljo in vrednote, ki so nekoč oblikovale naš način življenja.
Na Ljubljanainfo smo nedavno izpeljali izbor za naj kmetijo Ljubljane in okolice. O zmagovalcu ste odločali bralci s svojimi glasovi.
Največ, in sicer 61,54 odstotka, jih je prejela Kmetija Kristan iz Sneberij, ki že več kot pol stoletja ohranja tradicijo pridelave domače zelenjave.
Kmetijo danes vodita mlada zakonca Katarina in Ivan, ki z veliko predanostjo ohranjata delo prejšnjih generacij. Katarina je namreč kmetijo prevzela od mame in jo nadgradila z lastnim pristopom in seveda spoštovanjem do zemlje, rastlin in ljudi, ki se k njim radi vračajo.
Na njihovi kmetiji uspeva prav vse – od solate, radiča, krompirja, korenja, čebule, česna in peteršilja do sezonskih buč in drugih jesenskih pridelkov.
Poleg lastne zelenjave ponujajo tudi izbrane domače izdelke z okoliških kmetij, od mlečnih izdelkov do testenin in štrukljev, s čimer ne le bogatijo svojo ponudbo, temveč hkrati izkazujejo tudi podporo drugim lokalnim pridelovalcem.
Dolga leta so sicer svoje pridelke prodajali na osrednji ljubljanski tržnici, danes pa kupce sprejemajo kar v domači trgovinici v Sneberjah, kjer je vedno živahno. Mnogi se tja vračajo že leta, ne le po svežo zelenjavo, temveč tudi po prijazno besedo in topel sprejem.
Prav človeški faktor, iskren odnos in občutek domačnosti so tisto, kar stranke pri Kristanovih znova in znova posebej poudarjajo.
Skromni, a ponosni
Ko smo ju obiskali z novico o zmagi v akciji naj kmetija, sta nas Katarina in Ivan sprejela s toplino. Veselje ob prejetem nazivu naj kmetije, ki so jima ga podelili bralci Ljubljanainfo, je bilo vidno, a spremljala ga je tista tiha skromnost, značilna za ljudi, ki raje govorijo z delom kot z besedami.
Z nasmehom sta dejala, da jima priznanje veliko pomeni, ne kot osebna pohvala, temveč kot potrditev, da njihova zgodba doseže ljudi, ki cenijo trud, iskrenost in preprostost.
»Vsak vaš glas, komentar in delitev nam pomenita ogromno. Veseli smo, da skupaj z vami soustvarjamo zgodbo naše kmetije. Hvala, ker verjamete v nas,« sta dejala ob prejemu naziva.
Zahvalila sta se tudi na družbenih omrežjih, kjer so se pod objavo kar vrstile čestitke, lepe misli in sporočila podpore.
Med komentarji je bilo čutiti pristno naklonjenost ljudi.
Mnogi so zapisali, da se na njihovo kmetijo vedno radi vračajo, ker tam ne kupujejo le zelenjave, ampak doživijo pristnost, prijaznost in občutek pripadnosti, skupnosti.
»Bravo, zasluženo ste prejeli ta naziv! Tako srčni in skrbni ste. Vaši pridelki me nikoli niso razočarali.«
»Čestitke! Ste družina z veliko začetnico. Mi smo tudi oddali glas za vašo kmetijo,« sta le dva odziva na razplet akcije.
Kristanovi izstopajo po tem, kako delajo in kako sprejemajo ljudi. Njihova toplina in zanesljivost sta tisto, kar jih je postavilo med najlepše zgodbe našega podeželja.
