Kaj zares kupujemo?
Na družbenih omrežjih je pozornost pritegnila objava Primorke, ki je potožila, da so jo ogoljufali na Osrednji tržnici v Ljubljani.
Tja se je nedavno odpravila po jajca. Želela si je domača, taka, ki jih običajno pri svoji branjevki, ki ji zaupa, tudi dobi. Tokrat pa so pri njej že pošla, a se je oglasila prodajalka s sosednje stojnice in ji ponudila svoja, z zagotovilom, da so prav tako domača.
»Kar sem danes doživela na ljubljanski tržnici, ne bom nikoli pozabila. Ker moja branjevka Mia ni imela jajc (njena so res domača), se oglasi gospa s sosednje stojnice, ki zatrdi, da ima domača jajca. A na koncu ugotovim, da so poštemplana; iz oznak je razvidno, da gre za hlevsko rejo. Ona pa je zatrjevala, da so iz proste, ekološke reje. Po pregledu registrske številke sem ugotovila, da jajca prihajajo iz podjetja Jata Emona. Toliko o goljufanju tudi na ljubljanski tržnici. Sem si rekla, da če jih moja branjevka ne bo imela, jih ne bom kupila nikjer drugje. Zato pozor, kje kupujete jajca,« je zapisala.
Dodala je še, da je cena od 3,5 do 4 evre za 10 domačih jajc.
Kaj zares kupujemo na ljubljanskih (in drugih) tržnicah?
So sadje, zelenjava, mlečni in drugi izdelki, res lokalnega in domačega izvora? Ali nam prodajalci ponujajo (tudi) blago iz veletrgovin, morda celo uvoženo?
Zakon sicer določa, da mora biti izvor živil jasno označen, a kontrole so redke, kazni pa minimalne. Zato ni presenetljivo, da prihaja do zlorab.
V spomladanskem času in zgodaj poleti je pogosta goljufija na osrednji ljubljanski tržnici tista s češnjami. Marsikateri ponudnik jih trži za domače, pogosto z dodatkom besed kot so »Briške« ali »Vipavske«, a po poreklu so v resnici iz tujine, največkrat iz Italije ali Španije. Kljub temu pa zanje zaračunajo zajetno ceno.
Zaupanje – valuta tržnice
Branjevke in branjevci so osebe, s katerimi kupci zgradijo oseben odnos. Njim verjamejo na besedo, pogosto brez embalaže, deklaracije ali preverjanja porekla. A prav to zaupanje je lahko hitro zlorabljeno.
Primorka v svoji objavi ne poziva k bojkotu tržnice, temveč k večji previdnosti. Poudarila je pomen transparentnosti in spoštovanja zaupanja, ki ga kupci izkazujejo prodajalcem.
