Če ste zadnje čase hodili po Avstriji ali Hrvaški, ste morda že opazili nov koncept trgovine: avtomatizacijo. Trgovine pol dneva delujejo brez osebja, ponekod pa že ves delovni čas.
Morda ste opazili, da vas tudi v običajnih trgovinah vedno pogosteje usmerijo na blagajne, kjer vse storite sami, prodajalke pa le nadzorujejo.
Zdaj pa smo v centru Ljubljane dobili prvo avtonomno poslovalnico, na centralni tržnici v Ljubljani.
Ta inovativna trgovina, prva te vrste v Sloveniji, omogoča nakupovanje svežih, lokalnih pridelkov 24 ur na dan, 7 dni v tednu.
»Kadar vam ustreza, brez gneče in čakalnih vrst,« sta zapisala Manca in Primož, ustanovitelja te inovativne trgovine.
Imenuje se RifuzlBox in deluje povsem brez osebja.
Za vstop v trgovino preprosto prislonite kreditno kartico, s čimer se odprejo vrata. Nato lahko izbirate med širokim naborom izdelkov lokalnih pridelovalcev, plačilo pa izvedete na samopostrežni blagajni.
Ponudba vključuje svež kruh, sadje, zelenjavo, mlečne in mesne izdelke, tudi zamrznjene izdelke ter druge pridelke iz 70-kilometrskega območja, kar zagotavlja svežino in pristnost ter podpro lokalnim pridelovalcem in lokalnemu gospodarstvu.
Na voljo je tudi tudi kavni avtomat, trgovina pa je opremljena s petimi varnostnimi kamerami, ki nadzorujejo poslovanje, medtem ko se zaloge redno dopolnjujejo dvakrat dnevno ali po potrebi.
Vizija avtonomnih trgovin
Slovenija je že videla nekaj poskusov avtonomnega poslovanja, kot so mlekomati, mesomati in jajcemati.
»RifuzlBox predstavlja izboljšano različico te ponudbe, ki bo še bolj dostopna in priročna za uporabnike. Pričakujemo, da bo naš koncept v prihodnosti sprejelo še več slovenskih trgovcev, pri čemer smo pripravljeni pomagati v procesu avtomatizacije,« so še zapisali.
Poleg popolnoma avtonomnih trgovin lahko pričakujemo tudi razvoj hibridnih poslovalnic, kjer bi osebje delovalo v delovnem času, trgovina pa bi ostala odprta v avtonomnem načinu do poznih večernih ur.
Brez embalaže
Trgovina Rifuzl je prva zmanjškarska (zero-waste) trgovinica v Sloveniji, ki omogoča, da izdelke kupujete brez plastične embalaže.
Kako je Rifuzl nastal?
Ideja za trgovinico se je ustanoviteljema Manci in Primožu porodila na dopustu v Grčiji, ko sta z dvema prijateljema sedela na plaži in čakala sončni zahod.
V mivki, na kateri so sedeli, so opazili ogromno slamic, ovitkov od sladoleda, čokoladic in plastenk ter se začeli spraševati, kako bi lahko vse te nepotrebne odpadke preprečili.
V Ljubljani nista našla ene same trgovine, kjer bi lahko dobila vse, kar potrebujeta za dom in vsakodnevno življenje.
Tako sta posvetila ogromno časa in energije za pot na številne tržnice, kmetije in različne trgovine, kjer sta izbrala svoje najljubše izdelke. Sanjarila sta o eni trgovini kjer bi lahko opravila nakup na enem mestu.
Leta 2018 je ta ideja postala trgovinica v Šiški in Rifuzl je dobil svoje ime.
Žal pa je Primož leta 2021 umrl, njegovo poslanstvo pa nadaljuje Manca, da imajo ’zmanjškarji’ svoj kotiček sreče, kjer si napolnijo svoje kozarčke in uživajo v radostih, ki jih prinaša življenje brez odvečnih odpadkov.
Ko so se pred mnogimi leti uvedle samopostrežne trgovine, smo najprej začudeno gledali, kakp bo to delovalo in smo sčasoma ugotovili prednosti. Prav tako bo sedaj s tem novim konceptom. Čez čas bo vedno več trgovin kot Rifuzl, brez škodljive embalaže.