Prva letošnja Odprta kuhna bo na Pogačarjevem trgu 20. marca, organizatorji pa napovedujejo številne novosti in nove ponudnike.
Z odhodom zime in prihodom pomladi se v središče Ljubljane vrača Odprta kuhna, priljubljeni kulinarični dogodek na prostem. Prvo letošnje druženje bo na Pogačarjevem trgu v petek, 20. marca.
Obiskovalce bodo pričakali številni znani ponudniki, organizatorji pa napovedujejo tudi veliko novosti. V letošnji, že štirinajsti sezoni, bo kar tretjina vseh ponudnikov novih.
Pester izbor svetovnih kuhinj
Nova sezona bo prinesla raznolike kulinarične okuse z vsega sveta. Med drugim bodo obiskovalci lahko poskusili:
- jutranja neosvetljena Brnčičeva
- japonsko in turško kuhinjo,
- jedi s tartufi,
- različne dobrote iz droži,
- newyorške bagele,
- prleško specialiteto oljovo govedino,
- pečeno raco.
Poskrbljeno bo tudi za ljubitelje sladkega, saj organizatorji obljubljajo sladice, kakršnih na Odprti kuhni še ni bilo.
Odprta kuhna tudi drugod po Sloveniji
Dogodki ne bodo potekali le v Ljubljani. Letos se bodo kulinarična druženja odvijala tudi v Ajdovščini, Izoli, Novem mestu, na Ptuju, v Slovenj Gradcu in Novi Gorici.
Posebna novost pa je, da se po sedmih letih Odprta kuhna vrača tudi v Koper.
Večji festivali in posebni dogodki
Organizatorji napovedujejo tudi več spremljevalnih festivalov. Eden največjih bo FESTIVASIA, festival azijske ulične kulinarike, ki bo na Pogačarjevem trgu potekal 23. in 24. maja ter 12. in 13. septembra.
Tudi letos se vrača Brina, festival koktejlov in miksologije, ki bo potekal od 11. do 14. junija. Poleg osrednjega dogodka v Križankah bodo organizirani tudi prevzemi barov in mojstrski tečaji miksologije.
Organizatorji ob tem obljubljajo, da bo letošnja sezona bogatejša in daljša kot doslej, z novimi okusi in kulinaričnimi doživetji.
