Odprta kuhna zaključuje 12. sezono in napoveduje novosti.
Odprta kuhna, kulinarični projekt, ki že več kot desetletje na Pogačarjev trg v Ljubljani privablja ljubitelje hrane in kulinarične raziskovalce z vsega sveta, bo ta konec tedna sklenila svojo 12. sezono.
Poleg Ljubljane, kjer so se obiskovalci ob petkih zbirali kar na 26 dogodkih, je Odprta kuhna obiskala tudi številna druga mesta.
Letos so gostovanja potekala na Ptuju, v Novem mestu, Novi Gorici, Kranju, Slovenj Gradcu in premierno tudi v Izoli. Med dodatnimi dogodki sta bila organizirana tudi priljubljeni Pivo & Burger Fest ter festival koktejlov Brina.
Ponosna ekipa in uspešna sezona
Lior Kochavy, ustanovitelj Odprte kuhne, je ob zaključku sezone izrazil ponos nad dosežki:
»Kar težko verjamem, da nas do konca 12. sezone ločita le še dve druženji. Izjemno ponosen sem na zavzeto ekipo, ki je poskrbela za čudovite trenutke in nove rekorde. Seveda pa moramo hvaležnost izraziti tudi našim stalnim partnerjem in ponudnikom, ki so ključ do uspeha.«
Letošnja sezona je bila posebna tudi zaradi širitve ponudbe, saj se je projektu pridružilo 14 novih ponudnikov, ki so bogatili kulinarično izkušnjo z domačimi in mednarodnimi okusi. Poleg tega je bil uveden nov projekt v sodelovanju s Turizmom Ljubljana in blagovno znamko Gourmet Ljubljana. Projekt Odprta kuhna na pladnju je obiskovalcem ponujal personalizirane degustacijske menije, ki so prikazovali raznoliko kulinarično krajino Slovenije.
Številke, ki dokazujejo uspeh
V 12. sezoni je Odprta kuhna v Ljubljani gostila kar 64 različnih ponudnikov, obiskovalci pa so lahko uživali v bogati ponudbi na številnih lokacijah po Sloveniji. Načrti za leto 2025 že vključujejo povratek v številna mesta, kjer je bil projekt toplo sprejet, vključno s prvo udeležbo na Lonki v Izoli.
Načrtovan dogodek v Vipavi, ki bi se moral zgoditi oktobra, je bil žal odpovedan zaradi neugodnih vremenskih razmer, vendar organizatorji že načrtujejo vrnitev v naslednji sezoni.
Priprave na prihodnost
Čeprav organizacijska ekipa za prihodnje leto še ne razkriva podrobnosti, je jasno, da nas čakajo novi kulinarični projekti.
Do takrat pa se bodo ljubitelji kulinarike lahko poslovili od letošnje sezone še ta petek med 10. in 21. uro v Ljubljani ter v soboto med 11. in 21. uro v Slovenj Gradcu.
