Postani rimski masterchef!

Zimske muzejske vragolije (6+)

Ste vedeli, da so bili stari Rimljani pravi mojstri okusnih jedi, začimb in veličastnih pojedin?

Na prvi dan delavnic bomo odpotovali v čas starih Rimljanov in mesta Emone, ki je stalo tukaj. Spoznali bomo Apicija*, domnevnega avtorja najstarejše ohranjene rimske kuharske knjige. Skupaj bomo raziskali, kaj se je v resnici kuhalo v njihovih loncih, katere sestavine so uporabljali in kakšne nenavadne jedi so se znašle na njihovih mizah. Nato se bomo tudi sami preizskusili v pripravi rimskih jedi, pri čemer bomo uporabili starodavne tehnike in sestavine, ki so jih stari Rimljani dobro poznali. Na koncu bo to prava pojedina! Pridruži se nam in postani rimski masterchef, ki zna kuhati kot pravi antični gurman!

*domnevni avtor najstarejše ohranjene kuharske zbirke De re coquinaria (O kuhanju) iz 1. stoletja.

Cena enodnevnega programa je 20,00 EUR.

Obvezne prijave za rezervacijo mesta na [email protected] ali na telefonski številki 01 24 12 506 (vsak delovnik med 8.00 in 15.00).

Otroci se lahko udeležijo ene delavnice ali vseh petih počitniških dogodivščin.