Redni sprehajalci ob Koseškem bajerju so v zadnjih dneh lahko opazili, da so na drevesih okoli sprehajalne poti zrasli rumeni sadeži. Tisti najbolj pogumni so že splezali na drevesa in poskusili večini nepoznane sadeže.
Tik ob sprehajalni poti so sprehajalci opazili grmičasta drevesa z rumenimi okroglimi sadeži v obliki slive.
Nekateri mimoidoči so se ob pogledu nanje začeli spraševati, ali gre za užitne plodove ali pa so ti morda le okrasni in zato strupeni. Tisti najbolj radovedni pa so se že stegovali med veje in si privoščili prvi naravni prigrizek.
K sreči so dvome hitro razblinili starejši stanovalci Kosez, ki se teh sadežev dobro spominjajo še iz svojih otroških dni. Pojasnili so, da gre za priljubljen sadež, ki ga večina pozna pod imenom mirabela ali mirabelna sliva.
V kratkem pogovoru ob Koseškem bajerju so hitro ugotovili, da je skoraj vsak za sadež v otroštvu uporabljal drugačno ime. Eni so ga tako poimenovali kar cimber ali cimbara, drugi pa cibora ali rumena češpljica.
Ljudje sadež pogosto zamenjujejo z ringlojem, ki je prav tako okrogla sočna sliva, ali običajno slivo.
Kaj sploh so mirabele?
Mirabele ali mirabelne slive so sicer posebna podskupina domačih sliv. Gre za majhne rumene okrogle sadeže, ki slovijo po svojem izjemno sladkem in aromatičnem okusu.
Na videz so lahko precej majhne in imajo tanko, gladko kožico. Ko dozorijo, postanejo čudovito zlato rumene barve. Prepoznamo jih lahko po drobnih rdečkastih pikicah na straneh, ki so bolj izpostavljene soncu.
Zaradi svoje sladkobe so mirabele lahko odlične za uživanje neposredno z drevesa, izjemno priljubljene so tudi pri pripravi džemov, marmelad, kompotov ali peciva. Ponekod iz njih pripravljajo celo žganje.
