V petek se na Pogačarjev trg vrača Odprta kuhna. Kot napovedujejo organizatorji, lahko obiskovalci v novic sezoni pričakujejo več kot 65 izbranih ponudnikov, več kot 280 jedi in nekaj novosti, »ki bodo dodatno popestrile kulinarično dogajanje v Ljubljani in drugod po Sloveniji«.
Ena od novosti je festival azijske ulične kulinarike FESTIVASIA, ki bo prvič potekal 24. in 25. maja na Pogačarjevem trgu. 21. junija se v ljubljanske Križanke vrača tudi Brina, festival koktejlov in miksologije. Brina bo barve festivala s svojo stojnico zastopala tudi vsak petek na Odprti kuhni. V vročih poletnih mesecih pa bo na Odprti kuhni letos prvič na voljo tudi poseben osvežilno-hladilni kotiček, kjer bodo obiskovalci lahko uživali v senci, pršilnikih za osvežitev, udobnih ležalnikih ter ledenih napitkih.
Nadaljevala se bodo tudi gostovanja Odprte kuhne po slovenskih mestih. Ponovno bodo obiskali Ptuj, Novo Gorico, Slovenj Gradec, Izolo, Novo mesto, nekaj novih lokacij pa bodo razkrili še v prihodnjih mesecih.
Sicer pa so organizatorji zamenjali skoraj četrtino ponudnikov, nove pa bodo še dodajali skozi sezono.
Novi partnerji, ki se letos pridružujejo Odprti kuhni, so:
- Taverna Lyra s pristno grško kuhinjo;
- JB Restavracija, ki bo vrhunsko kulinariko pripeljala na ulico;
- Žmoht s sezonskimi meniji ulične hrane;
- Domačija Novak, ki bo iz Dolenjske pripeljala domače okuse svoje tradicionalne kuhinje;
- lendavski Langoš Atelier z inovativnimi interpretacijami prekmurskih langošev;
- Bodega Latina Wine bo skrbela za pristno južnoameriško ulično hrano in vrhunska argentinska vina;
- Pronto! Focacceria nas bo razveseljevala s sočnimi italijanskimi sendviči;
- Vinorodna Štajerska s svojim širokim naborom vin štajerskih vinarjev.
Letos bo Odprta kuhna praznovala že 300. dogodek v Ljubljani in 400. dogodek v Sloveniji.
»To je za nas velik mejnik in na ta trenutek smo res ponosni. Trdo delo in predanost naše ekipe ter vseh sodelujočih restavracij so dogodke Odprte kuhne - v Ljubljani ali na gostovanjih po Sloveniji, spremenili v nepozabno izkušnjo.
Ponosni smo na ljubezen, ki jo Ljubljančani, Slovenci in tuji gostje gojijo do tega projekta, in hvaležni, da lahko prispevamo k malim srečnim trenutkom v njihovih življenjih.
Vse to ne bi bilo mogoče brez dolgoletne podpore župana in zaposlenih v Mestni občini Ljubljana ter Javnem podjetju Ljubljanska parkirišča in tržnice, ki nam stojijo ob strani že od vsega začetka,« je ob tem povedal Lior Kochavy, idejni vodja in ustanovitelj Odprte kuhne.
Starejše novice
