Z današnjim dnem se uradno začenja festivala November Gourmet, ki bo vsem ljubiteljem kulinarike, kulture in arhitekture postregel s prav posebnim dogajanjem.
Kot vsako leto doslej, bo tudi letos festival November Gourmet Ljubljana pospremil Gourmet Ljubljana Crawl, ki predstavlja spoj kulinarike, kulture in arhitekture.
Pridružili so mu bodo še Ljubljana Soul Chefs, na katerem bodo udeleženci doživeli nepozaben kulinarični večer s poudarkom na temelju družine, in strokovni simpozij, ki bo izobraževalni vrhunec o prihodnosti hrane v Evropi.
Začetek festivala bo naznanil vsakoletni Evropski simpozij hrane, ki promovira Slovenijo kot pomembno gastronomsko regijo ter Ljubljano kot njeno kulinarično prestolnico.
Letos bo od 5. do 7. novembra.
Organizatorji festivala sporočajo, da bo šlo za pravi ples kulinarike, kulture in arhitekture, ki raziskovanje okusov postavlja v nekonvencionalne ambiente.
Glavno besedo pri ustvarjanju tokrat prevzemajo ženske
Tematika, ki jo letos v ospredje postavlja festival November Gourmet Ljubljana so ženske.
Ker bo istočasno Ljubljana del največjega ženskega športnega dogodka v zgodovini Slovenije, evropskega prvenstva v rokometu za ženske, bo festival v ospredju dogodka poleg športa postavljal tudi opolnomočenje žensk v športu in družbi.
Festival bo posvečen ženskam v gastronomiji, kar pomeni, da bodo glavno besedo pri ustvarjanju festivalske ponudbe imele seveda ravno ženske.
V kuhinjah chefov Igorja Jagodica, Janeza Bratovža in Mojmira Šiftarja bodo gostovale chefinje ter v moško – ženskem kuharskem tandemu sestavile edinstvene krožnike.
Poseben dogodek v sklopu festivala, bo letos tudi Mame chefov, na dogodku Vino in ženske bodo strokovnjakinje udeležence popeljale skozi raznoliko slovensko vinsko ponudbo. Ženske pa bodo imele glavno besedo tudi na posebni Odprti kuhni.
V času Martinovanja na tradicionalno Ljubljansko vinsko pot
V sklopu festivala, se bo 12. novembra, mogoče tudi udeležiti Martinovanja, ki bo potekalo na tradicionalni Ljubljanski vinski poti v starem ljubljanskem mestnem jedru.
Obiskovalci bodo lahko tradicionalni praznik, ko sveti Martin spremeni mošt v vino, praznovali ob okušanju najboljših vin z vse Slovenije in številnih martinovih dobrot.
Na ulicah starega dela prestolnice bo svojo ponudbo tudi letos ob obeleževanju martinovega predstavilo okrog sto vinarjev iz vseh vinorodnih regij Slovenije z več kot štiristi različnimi vinskimi vzorci.
Program festivala November Gourmet Ljubljana je na voljo na spletnem portalu Gourmet, obiskovalcem Ljubljane pa so vse podrobnosti na voljo tudi v Turističnem informacijskem centeru Ljubljana ter na družbenih kanalih Gourmet Ljubljana.
