Na sončen septembrski petek je priljubljena Odprta kuhna privabila množico domačinov in številne turiste.
Kljub temu da je bila vremenska napoved za ta teden sprva negotova, so prestolnico na prvi septembrski petek obsijali sončni žarki.
Kakšno je bilo danes vzdušje na tradicionalnem in izjemno priljubljenem petkovem kulinaričnem dogodku?
Odprta kuhna – ključen del družabnega življenja?
»Če želimo delovati kot generator sprememb na kulinarični sceni, spreminjati dojemanje kulinarike in gostincem omogočati, da se predstavijo čim večjemu številu ljudi, je pomembno, da tega ne počnemo le v prestolnici, temveč tudi drugod po državi,« je dejal Lior Kochavy, soustanovitelj Odprte kuhne.
Odprta kuhna je namreč postala ključen del družabnega življenja in privlačna turistična znamenitost, prav tako pa postavlja temelje trajnostni organizaciji velikih javnih dogodkov.
