Sodite med tiste, ki obožujejo tajsko hrano? Pomagajte nam izbrati!
Te dni se je na priljubljenem družabnem omrežju X razvila pestra debata o tem, kje v Ljubljani se dobi najboljšo tajsko hrano - oziroma njenega »paradnega konja«, sloviti pad thai.
Pad thai je priljubljena tajska jed, ki izvira iz ulične hrane. Gre za pražene riževe rezance, ki se običajno pripravljajo z jajci, tofujem, kalčki, kozicami ali piščancem.
Okus jedi je uravnotežen s kombinacijo sladkega, kislega, slanega in pikantnega, zahvaljujoč sestavinam kot so tamarindova pasta, ribja omaka, sladkor in čili. Pogosto je obogatena z arašidi, koriandrom in limeto, ki dodajo svežino in teksturo. Pad thai je postala priljubljena jed po vsem svetu zaradi svoje edinstvene mešanice okusov in hranljivosti.
Mnogi ljubitelji tajske kuhinje pa pogosto potožijo, da je v Ljubljani težko dobiti avtentičen pad thai.
Mnoge je zmotilo to, da nekatere restavracije tradicionalni recepturi dodajo še paradižnik oziroma paradižnikovo omako, kar po njihovem pokvari to legendarno jed.
Zato smo se v uredništvu odločili, da debato odločimo enkrat za vselej. Torej, kje v Ljubljani se dobi najboljši pad thai?
Glasujte spodaj!
