Ljubljana je konec septembra izgubila eno svojih najbolj prepoznavnih kulinaričnih točk.
V soboto, 27. septembra, je Pizzerija Trta ob Gradaščici po dolgih letih delovanja uradno zaprla vrata.
Novico so sporočili na družbenih omrežjih, kjer so se gostom zahvalili za dolgoletno podporo in nepozabne trenutke, ki so jih delili ob dobri hrani in prijetnem vzdušju.
»Do te odločitve so nas pripeljale okoliščine, ki jih ni bilo mogoče predvideti,« so zapisali v sporočilu, s katerim so se poslovili od svojih obiskovalcev.
Ob tem so dodali iskreno zahvalo za vso zvestobo ter izrazili upanje, da bo njihova zgodba ostala v lepem spominu.
Četrt stoletja mojstrovin iz krušne peči
Pizzerija Trta je bila več kot le kraj, kjer so pekli pice – postala je sinonim za druženje ob reki Gradaščici.
Njihove pice so sloveli po nekoliko debelejšem testu in vedno bogatih nadevih, ki so zadovoljili še tako zahtevne gurmane.
V preteklosti je lokal prejel številna priznanja, med drugim so se leta 2023 uvrstili med finaliste za nagrado Best Pizza in Ljubljana Old Town.
Gostje so cenili njihovo predanost kakovostnim sestavinam, premišljenim kombinacijam okusov in stalnemu nadgrajevanju ponudbe.
Središče druženja in dobra energija
Trta ni bila posebna le zaradi svojih pic. Bila je prostor, kjer so se srečevali domačini, študenti in turisti.
Sproščeno vzdušje, prijetna lokacija in toplina kolektiva so ustvarili okolje, v katerem so se stkala mnoga prijateljstva in nepozabni trenutki.
»Hvala vsem, ki ste uživali v naših – res premišljenih – mojstrovinah. Sestavine so bile vedno najboljše in trudili smo se nadgrajevati naprej,« so v preteklosti zapisali v enem od svojih nagovorov gostom.
Konec ene ere
Zaprtje Pizzerie Trta pomeni izgubo enega najbolj priljubljenih kulinaričnih kotičkov prestolnice.
Legenda ljubljanske kulinarike, ki je bila tukaj že več kot četrt stoletja, je pustila pomemben pečat v srcih številnih ljubiteljev dobrega okusa.
