V poletnih mesecih, ko sončni žarki osvetljujejo naše vrtove, prevzame svoje mesto med dišečimi cvetovi tudi sivka. Sivka je znana po svojem čudovitem vonju in lepih vijoličnih cvetovih.
Je trajnica, ki raste v obliki grma in cveti v poletnih mesecih, običajno od junija do avgusta. V tem času nas razveseljuje s svojimi vonjavami in privablja čebele ter metulje v naš vrt. Cvetovi sivke so bogati z eteričnim oljem, ki je ključnega pomena za njeno uporabnost.
Vsestranskost sivke tako ponuja številne načine uporabe v poletnih mesecih. Uporabimo jo lahko tako za domačo nego, kot tudi v kulinariki.
Ne glede na to, ali uživamo v njeni sladki aromi v sladoledu ali se razvajamo s sproščujočo kopeljo s sivkinim oljem, bo sivka zagotovo prijeten dodatek našemu poletju.
Sivko lahko uporabimo tako za sladke kot slane jedi
Sivka je eno najbolj priljubljenih zelišč v kuhinji. Njen nežni, cvetlični vonj se odlično poda k številnim jedem, še posebej v poletnih mesecih. Njen subtilni, a izraziti cvetlični okus dodaja edinstveno noto številnim jedem, od sladic do slanih specialitet.
Pri pripravi slaščic je sivka izjemno priljubljena. Cvetove sivke lahko dodamo kolačem, piškotom, sladoledu, tortam in drugim sladkim poslasticam, kar jim doda svežino in aromo. Sivkino cvetje je lahko tudi odličen dodatek v domači marmeladi ali želeju, ki bo prav zagotovo navdušil s svojim unikatnim okusom.
Poleg sladkih jedi, sivka doda svoj čar tudi slanim jedem. Sivkini cvetovi so odličen dodatek različnim mesnim jedem, kot so marinade za piščanca ali jagnjetino.
Prav tako lahko sivko uporabimo pri pripravi omak ali solatnih prelivov, kjer ji dodamo pridih sredozemske arome. Dodajanje sivke v solatne prelive je še posebej priljubljeno v kombinaciji z medom ali limoninim sokom.
Pripravite si okusno sivkino limonado
Ena od izvrstnih možnosti je tudi priprava osvežilnih pijač z okusom sivke. Tako lahko pripravite sivkino limonado, kjer dodate sveže stisnjen limonin sok, sivkine cvetove in sladkor po okusu. Ta osvežujoča pijača bo vaša rešitev za vroče poletne dni.
Prav tako lahko pripravite čaj iz sivkinih cvetov, ki ima pomirjujoče lastnosti in ga lahko uživate tako vročega kot ohlajenega.
Pri uporabi sivke v kulinariki je pomembno upoštevati, da je treba cvetove sivke uporabljati zmerno, saj je njen okus precej intenziven. Sivkine cvetove je najbolje nabirati, ko so popolnoma odprti, saj takrat vsebujejo največ arome.
Nepogrešljiva sestavina v domači kozmetiki
V poletnih mesecih lahko izkoristimo blagodejne lastnosti sivke tudi za ohranjanje zdravja, sprostitve ter osvežujočo nego kože in las.
Eterično olje sivke, pridobljeno iz cvetov rastline, je cenjeno zaradi svojih pomirjujočih in antiseptičnih lastnosti. V poletni vročini lahko izkoristimo sivko za sproščanje in nego kože.
Sivkino olje je odlična izbira za masažo, saj pomirja in sprošča mišice ter odpravlja napetost. Dodatek nekaj kapljic sivkinega olja v kopel bo prinesel edinstveno sprostitev po napornem dnevu.
Sivkino olje je tudi nepogrešljiv dodatek v domači kozmetiki. Dodajanje nekaj kapljic sivkinega olja v olivno olje ali kokosovo olje je odlična izbira za pripravo naravnega olja za nego las. Sivkino olje pomaga pri soočanju z lasiščem, ki je izpostavljeno soncu, ter pomirja srbečico.
Sivka je znana po svojih antibakterijskih lastnostih, zato pomaga pri zmanjševanju aken in drugih kožnih nepravilnosti.
Za poletno osvežitev kože lahko uporabimo tudi sivkino vodico. Ta osvežujoča vodica ima pomirjujoč učinek na kožo ter jo tonizira in oža pore. V poletnih mesecih je sivkina vodica odlična izbira za priročen vlažilni sprej, ki osveži in hidrira kožo.
S sivko nad nadležne insekte
Sivko pa lahko uporabimo tudi kot naravno sredstvo za odganjanje insektov. Poletje prinese nadležne insekte, kot so komarji, muhe in mravlje, ki nam lahko grenijo počitniške dni.
Sivka je naravni odganjalec insektov in z njo lahko pripravimo domača razpršila za odganjanje insektov. Preprosto zmešajte nekaj kapljic sivkinega olja z vodo ter to mešanico nanesite na kožo ali na območja, kjer se pogosto zadržujejo insekti. Sivkino olje bo odgnalo nadležne insekte, hkrati pa bo vaš dom in vrt odišavilo z njenim prijetnim vonjem.
Vsekakor pa je sivka še veliko več kot zgolj naravno zdravilo. S svojim vonjem in čudovito barvo lahko pričara sproščujoče vzdušje v našem domu.
Sveže ali posušene sivkine cvetove lahko uporabimo za izdelavo dišečih vrečk, ki jih položimo v omare in predale, saj bodo s svojim vonjem odganjale molje ter odišavile naša oblačila. Prav tako lahko pripravimo domače potpurije ali sveče z vonjem sivke, ki bodo ustvarile prijetno in sproščujočo atmosfero.
Starejše novice
