Pubec se je predstavil tudi v prestolnici. V Festivalni dvorani v Ljubljani je potekal že 8. Salon štajerskih mladih vin, ki je s pestrim programom, glasbo in kulinariko še enkrat povezal Ljubljano in Štajersko.
Natalija Cvetko, pobudnica projekta in direktorica agencije Mediaspeed, je ob dogodku poudarila pomen skupnosti:
»Pubec je postal simbol kakovosti in identitete Štajerske. To ni več le vinski projekt – je poklon naravi, vinarjem in vsem, ki stojijo za to idejo. Z dogodki ljudi vabimo, da skupaj z vinarji raziskujejo ta čarobni del Slovenije.«
Izjemno letino 2025 pa je navdušeno opisala Leonida Gregorič iz mariborske enote kmetijsko gozdarske zbornice:
»Pred nami je ena najboljših letin v zadnjih 30 letih. Narava je bila letos zelo radodarna. Vina so harmonična, sadna in polna življenja – prava poezija Štajerske v kozarcu.«
Vino, glasba in kulinarični presežki
Salon Pubec je bil tudi letos prava paša za brbončice. Kulinarične dobrote je pripravil mladi kuharski mojster Rok Zebec (Gostilna pri Karlu), za glasbeno vzdušje pa je poskrbel Chizz Band, ki projekt spremlja že vrsto let.
Dogodka so se udeležili številni gostje iz sveta vina, kulinarike, gospodarstva in politike.
Pubec po Sloveniji
Tradicija se nadaljuje tudi v novembru, ko Pubec potuje po Sloveniji. Mlada vina bodo obiskovalci lahko okušali na dogodkih v nakupovalnih središčih:
Europark, Maribor – 6. november 2025,
Aleja, Ljubljana – 21. november 2025,
CityCenter, Celje – 27. november 2025.
Vina Pubec bodo na voljo do 31. januarja 2026.
Povezovanje vinarjev in krepitev regije
Pobudnik projekta Borut Cvetko direktor agencije Mediaspeed, je ob tem dejal:
»Pubec je sinonim za kakovost in kolektivni duh štajerskih vinarjev. Z enotno blagovno znamko dosegamo večje uspehe na trgu – doma in v tujini. To je naš glavni cilj.«
Projekt danes povezuje 18 štajerskih vinarjev, med njimi: Cvitanič, Emino, Falot, Fleisinger, Hafner, Horvat, Jarc, Krajnc, Leber, Mukenauer, Mulec, Puklavec Family Wines, Rigo, Steyer, Toplak, Valdhuber, Breznik in Krainz – Weigl.
Kaj pomeni biti Pubec?
»Pubec« je štajerski izraz za fanta – v vinskem kontekstu pa simbolizira mlado, igrivo in energično vino, ki izraža značaj Štajerske.
Mlado vino Pubec je belo vino s svežim, sadno-cvetnim značajem, nizko vsebnostjo žvepla in prepoznavno obešanko z rumenim metuljčkom.
