Ljubljanski župan Zoran Janković je v torek razkril, da se Odprta kuhna seli s Pogačarjevega trga. Za dodatna pojasnila smo se obrnili na direktorja Odprte kuhne Liorja Kochavyja.
Kot je potrdil, je edini razlog za selitev Odprte kuhne napovedana prenova osrednje ljubljanske tržnice. Namreč: v času njene prenove bo branjevkam in branjevcem mesto odmerjeno ravno na Pogačarjevem trgu.
Slednji je, prizna Kochavy, velik del blagovne znamke Odprte kuhne. Konec koncev se je tam za njih vse začelo, prav tako je to v njihovih očeh najbolj primerna lokacija. Kochavy nadalje poudari, da so tam tudi sodelovanje z Javnim podjetjem Ljubljanska parkirišča in tržnice povzdignili na zavidljivo raven.
A vseeno: v organizacijski ekipi vedo, kako organizirati dogodek, zato bodo Odprto kuhno na enakem nivoju lahko izpeljali tudi na nadomestni lokaciji, je prepričan.
O selitvi pred tem sicer niso razmišljali. Idejo o dogodku na Pogačarjevem trgu, ki mu je odbilo 12. leto, so najprej predstavili ljubljanskemu županu ter ga z njegovo podporo in podporo mesta tudi udejanjili.
Želje seliti se torej nimajo, razen seveda za potrebe obnove tržnice. V to Kochavy polaga velike upe: ne le, da bo očesu še bolj prijetna - prepričan je tudi, da bo bolje zadostila velikemu povpraševanju po parkirnih mestih. A če kaj, potem je Pogačarjev trg za Odprto kuhno »najbolj primerno mesto«, pove sogovornik.
Ob tem se seveda poraja vprašanje: kam, če ne na Pogačarjev trg?
Letos se je Odprta kuhna »začasno« umaknila na Stritarjevo ulico, kjer se je odvilo pet dogodkov. Spomnimo: v času evropskega prvenstva je bilo mogoče tam na velikem zaslonu v pravem navijaškem vzdušju spremljati tekme.
Stritarjeva je tako zagotovo ena od potencialnih lokacij, pove Kochavy in doda, da bodo izbirali skupaj z Mestno občino Ljubljana.
Za Odprto kuhno je torej uspešno zaključena 12. sezona. Da jih selitev doleti ravno na 13. … Vraževeren Kochavy ni. Sploh pa: Odprta kuhna se prihodnjo sezono kaj lahko začne ravno na Pogačarjevem trgu, razkrije najbolj svežo informacijo, in se preseli šele, ko se bo prenova tržnice dejansko začela.
Do takrat pa premlevajo, kaj bi spremenili, nadgradili … A kot nam je dejal, gre računati, da se bo osvežil od 15- do 20-odstoten del ponudbe.
In še za konec: se bo torej Odprta kuhna, ko bo prenova tržnice zaključena, vrnila na Pogačarjev trg?
»Ni razloga, da se ne bi,« je za Ljubljanainfo še povedal Kochavy.
Starejše novice
