Več medijev poroča, da prihaja novi solastnik.
V središču Ljubljane prihaja do premikov na gostinski sceni. Kot sta poročala Dnevnik in Nedeljski dnevnik ter portal Miha First, je gostinski sistem Slovenska hiša kupil 50-odstotni delež restavracije Breg in bistroja Aftr.
Gre za lokala, ki sta povezana s chefom Jorgom Zupanom in Matjažem Ivancem.
Aftr je naslednik nekdanje restavracije Atelje v Nazorjevi ulici, ki je v preteklosti prejela Michelinovo zvezdico, Breg pa deluje ob Ljubljanici v starem mestnem jedru.
Po navedbah Dnevnika naj bi Slovenska hiša za zdaj prevzela polovični delež obeh lokalov. Portal Miha First, ki deluje kot kolektiv kulinaričnih navdušencev iz novinarstva in drugih področij ter spremlja domačo gastronomsko sceno in gostinske trende, medtem ugiba, ali gre zgolj za vstop v lastništvo ali pa bi lahko sledili tudi nadaljnji odkupi.
Gostinski sistem Slovenska hiša v Ljubljani upravlja več znanih lokalov, med drugim Slovensko hišo, Figovec, Ljubljančanko in klub Nebo nad veleblagovnico Nama.
V članku, objavljenem v Nedeljskem dnevniku, avtorji sicer ocenjujejo, da bi se lahko ponudba v obeh lokalih v prihodnje bolj prilagodila širšemu turističnemu občinstvu. Uradnih informacij o morebitnih spremembah konceptov lokalov za zdaj ni.
Dogajanje prihaja v času, ko se ljubljanska gostinska scena vse bolj spreminja pod vplivom turizma, investicij in konsolidacije lastništva v središču mesta. V zadnjih letih je bilo mogoče opaziti več prevzemov in preoblikovanj lokalov, predvsem na najbolj obiskanih mestnih lokacijah.
Za zdaj posla javno še niso komentirali ne v Slovenski hiši ne v ekipah lokalov Breg in Aftr.
