Praznujte 8. marec v Restavraciji KULT316

8. marca se spominjamo in opozarjamo na dolgoletno, še vedno aktualno, prizadevanje za ekonomsko, politično in socialno enakopravnost žensk. Izkažite jim vašo naklonjenost tudi vi.

IZBERITE KULINARIČNI MENI OB DNEVU ŽENA V RESTAVRACIJI KULT316
8. 3. 2024 od 17. ure dalje

Meni so pripravili študentje BIC Ljubljana, Višje strokovne šole pod mentorstvom kuharskih mojstrov šolske Restavracije KULT316.

MENI
Pozdrav iz kuhinje
***
Tunin tatar, krema avokada, wakama alge, sezamovo olje
***
Kremna pesina juha s kumino in oljem timijana
***
Ravioli z meto, ovčji sir, grahova krema s špinačo, pistacija
***
Piščančja rulada s skuto zelišči in rdečim poprom, pire pečenih gomoljnic, vinska omaka, sezonska zelenjava, mikrozelenje
ali
Gratiniran vitlof s Pustotnikovo skuto, pire pečenih gomoljnic, vinska omaka s svežim drobnjakom, sezonska zelenjava, mikrozelenje
***
Smetanova strjenka z belo čokolado in pehtranom, pečena čokolada, limonin gel in pomaranča

Cena:45 ,00 €

Rezervacije na: [email protected] ali 01 235 52 60.