V Sloveniji se v zadnjem času vse pogosteje postavlja vprašanje, ali bi morala biti voda gostom v restavracijah na voljo brezplačno. Pitje vode iz pipe ni le priročno in zdravo, ampak je tudi ekološko bolj trajnostna izbira v primerjavi s predpakirano vodo.
Kljub temu pa se pojavljajo izzivi, saj nekateri gostinski lokali v Sloveniji še vedno zaračunavajo vodo iz pipe ali pa je sploh ne ponujajo kot možnost.
Zveza potrošnikov Slovenije je zato začela kampanjo za zakonsko ureditev, ki bi gostinskim lokalom in zdraviliščem nalagala obveznost, da brezplačno zagotavljajo vodo iz pipe svojim gostom. To prizadevanje je sprožila z željo po spodbujanju trajnostnih praks in zmanjševanju uporabe plastičnih embalaž.
Zato smo se odločili z anketo na koncu članka preveriti, ali naši bralci podpirajo takšno zakonsko ureditev oziroma ali menijo, da bi morala biti voda iz pipe v gostinskih lokalih zastonj.
Katere restavracije omogočajo ponudbo vode iz pipe brez doplačila?
Na Zvezi potrošnikov Slovenije prejemajo vedno več pritožb zaradi pomanjkanja ponudbe vode iz pipe. Zaradi tega so pregledali tovrstno ponudbo v 19 slovenskih restavracijah.
»Pregled je pustil grenek priokus. V več kot tretjini restavracij so, bodisi najprej ponudili predpakirano vodo, bodisi so vodo iz pipe zaračunali, v dveh pa vode iz pipe sploh niso stregli,« razlagajo v zvezi potrošnikov.
11 restavracij je prejelo oceno zelo dobro, saj so brez vprašanj ali dodatnih stroškov gostom ponudile vodo iz pipe, ki je bila tudi brezplačna.
Med njimi so restavracije, kot so Kavarna Park na Bledu, Gostilnica Gušt v Izoli, Pizzerija Perunika v Moravskih Toplicah, Pop's Burger Bar v Ljubljani in tudi Ancora v Mariboru, so se izkazale s pozitivno prakso, kjer je bila voda iz pipe na voljo takoj in brezplačno, kar je Zveza potrošnikov Slovenije pohvalila kot trajnostno in pravilno prakso.
Nasprotno pa so bili v dveh restavracijah, Pizzerii Porto Konoba v Portorožu in McDonald’su v Ljubljani, potrebni dodatni napori, da so gostje dobili vodo iz pipe, saj so najprej ponudili predpakirano vodo.
V Brežicah in Mariboru so vodo iz pipe zaračunali
V nekaterih primerih, kot so Gostilna Pension Les v Brežicah ter Jack & Joe Steak and Burger Club v Mariboru, pa so gostom vodo iz pipe zaračunali.
»Natakarja sta sicer takoj prinesla vodo iz pipe, vendar sta nam jo tudi zaračunala: v prvi smo za liter plačali en evro, v drugi 1,70 evra. Ponovno poudarjamo, da v restavracijah nismo pili zgolj vode, temveč smo naročili tudi hrano, zato je vsakršen izgovor, da z zaračunavanjem 'pokrivajo stroške', brez prave podlage,« so jasni na zvezi potrošnikov.
Ne nazadnje pa je analiza pokazala, da v nekaterih restavracijah, kot je restavracija Sokol v Ljubljani in KFC v Pesnici pri Mariboru, voda iz pipe sploh ni na voljo.
Ekonomski interesi nad interesi trajnosti
V Zvezi potrošnikov Slovenije poudarjajo, da zaračunavanje vode iz pipe nasprotuje smernicam trajnostnega razvoja in je v nasprotju z evropskimi trendi, kjer se na ravni držav uvajajo zakonske obveznosti za zagotavljanje brezplačne pitne vode v gostinskih lokalih.
Napetost med ekonomskimi interesi gostinskih lokalov in prizadevanji za trajnost je tako očitna. Medtem ko nekateri obravnavajo prodajo vode kot vir dodatnega dohodka, se drugi bojijo, da bi brezplačna ponudba vode iz pipe negativno vplivala na njihovo poslovanje.
Vendar pa v kontekstu naraščajoče ozaveščenosti o okoljskih vprašanjih in spodbujanja zdravega načina življenja postaja vprašanje dostopa do pitne vode iz pipe vse pomembnejše.
Glede na tuje primere, kot je Francija, ki je z okoljskim zakonom že obvezala gostinske lokale k označevanju možnosti brezplačne vode, ter Velika Britanija in Kanada, kjer so podobne zahteve veljavne za lokacije z dovoljenjem za prodajo alkohola, se postavlja vprašanje, ali bi Slovenija morala slediti tem državam.
Anketa: Ali bi morala biti voda iz pipe v gostinskih lokalih zastonj?
V tej luči Zveza potrošnikov Slovenije poziva slovensko vlado k ukrepanju in sprejetju ustrezne zakonodaje, ki bi zagotovila, da bi bila pitna voda iz pipe brezplačno na voljo vsem gostom gostinskih lokalov. Do pisanja članka je svoj podpis podpore pobudi oddalo 3451 posameznikov.
Zato smo se odločili z anketo preveriti, ali naši bralci podpirajo takšno zakonsko ureditev oziroma ali menijo, da bi morala biti voda iz pipe v gostinskih lokalih zastonj.
Svoje mnenje izrazite v spodnji anketi.
Starejše novice
