Če ste imeli jajca za nizkokaloričen obrok, ki znaša le 85 kalorij in vsebuje 7 gramov beljakovin, to še zdaleč ni vse.
V nasprotju s tem, kar ste morda že slišali, vas holesterol, ki ga vsebujejo jajca, ne bo zredil ali vam škodoval, poroča Food Network. Kakšne pa so še ostale prednosti vsakodnevnega uživanja jajc?
Jajca so hrana za možgane
Moški, ki so pojedli vsaj eno jajce na dan, so se pri kognitivnih testih bolje odrezali kot tisti, ki niso, poroča American Journal of Clinical Nutrition. Harvard Health to potrjuje in je jajca opisal kot hrano za možgane, ki ščiti možgane pred propadanjem v času staranja. Jajca so dobra tudi za otroke, saj pospešijo njihov razvoj in delovanje možganov. Holin iz jajčec dojenčkom zagotavlja tudi potrebna hranila za spomin in nadzor mišic.
Jajca izboljšajo in ohranjajo vid
Jajca vsebujejo Lutein, karotenoid, ki je bistven za zdravje kože in oči. Lutein vas ščiti pred nastankom sive mrene, starostne mišične degeneracije in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in nekatere oblike raka, poroča Food Network.
Jajca pomagajo telesu, da absorbira kalcij
Vitamin D v jajcih je odličen za vaše zobe in kosti. Ne samo, da jih krepi, ampak tudi pomaga telesu, da bolje absorbira kalcij. Jajce ima v rumenjaku visoko koncentracijo vitamina D3. S piščančjo krmo, ki je obogatena z vitaminom D3, pa se je koncentracija vitamina D v jajcih povečala za več kot 160-krat, ne da bi to vplivalo na kakovost ali okus jajc.
Jajca vsebujejo vitamin B, potreben za zdrave lase in zaščito kože pred hiperpigmentacijami, kotnim stomatitisom in vitiligom. Vsebuje tudi fosfolipide, potrebne za preprečevanje bolezni jeter in krepitev imunskega sistema.
Jejte jajca, da zmanjšate tveganje za bolezni srca in ožilja
Študije so pokazale, da fosfolipidi, ki jih vsebujejo jajca, uravnavajo absorpcijo holesterola v telesu. Druga študija Univerze na Vzhodnem Finskem je pokazala, da uživanje enega jajca na dan ne povzroča koronarne bolezni srca. Njihove ugotovitve so pokazale, da pogosto uživanje jajc ne poveča tveganja za bolezni srca in ožilja.
Uživanje jajc vodi do izgube teže
Študije so pokazale, da zaradi uživanja jajc za zajtrk, pojemo manjšo količino hrane za kosilo. V primerjavi s tistimi, ki jedo zajtrk, bogat z ogljikovimi hidrati, vas bodo jajca bolj nasitila. Če torej želite shujšati na osnovi zaužitih kalorij, so jajca za zajtrk najboljša izbira. Vsebujejo tudi esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje za presnovo in vzdrževanje. Prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin pospešuje metabolizem in vam pomaga porabiti več kalorij.
Jajca zmanjšujejo možnost raka
Jajca vsebujejo holin, bistveno hranilo, povezano z zmanjšanjem 24 odstotkov raka dojke. V drugi študiji so ženske, ki so uživale sadje, jajca in zelenjavo, zmanjšale možnosti raka dojke. Ženske, ki so pojedle vsaj šest jajc na teden, so imele za 44 odstotkov manjše tveganje kot tiste, ki so zaužile dve ali manj v tednu.
Jajca pomagajo upočasniti proces staranja
Jajca vsebujejo vitamin A, ki je bistvenega pomena za zdravje oči. Študije so pokazale, da uporaba vitamina A izboljša kožo in jo ščiti pred gubami, ki jih povzroči naravno staranje. Jajca so vir Luteina in zeaksantina, karotenoidov, potrebnih za oster vid, in upočasnijo starostno degeneracijo rumene pege (AMD).
