Lokal postavlja standard za novo generacijo kavarn v Ljubljani.
Na Slovenski cesti 58 se je odprla .raw Specialty Coffee Shop – prostor, ki presega običajno idejo kavarne. Je kombinacija speciality kave in konceptnega butika, v katerem je estetika enakovreden del izkušnje kot sama kava.
Za novostjo stoji kreativni studio .raw in je zasnovana kot konceptna trgovina ter kavarniški studio, kjer se srečata dizajn in kava.
V ponudbi je specializirana kava, poleg nje pa še rotirajoča kolekcija oblikovalskih predmetov, izdelkov in orodij, ustvarjenih v sodelovanju z lokalnimi ustvarjalci.
Interier je 'radikalen' v svoji preprostosti: minimalizem, surovi materiali in čistost linij. Prostor je svetel in zračen, z velikimi okni ter umirjeno paleto barv, kar obiskovalcem daje vtis galerije, studia in kavarne hkrati.
Fotografije in videi na spletu razkrivajo kombinacijo betona, kovine in naravnih materialov ter minimalistične detajle, ki ustvarjajo prepoznaven vizualni podpis lokala.
Posebnost .raw je kurirana ponudba izdelkov – vsak predmet je izbran z mislijo na estetiko studia: surovost, funkcionalnost in izčiščenost. Del koncepta je tudi sodelovanje z lokalno kreativno skupnostjo, kar je eden ključnih elementov identitete lokala.
Na družbenih omrežjih kavarna že dobiva pozornost, predvsem zaradi minimalistične in fotogenične podobe prostora, ki je ustvarjena za deljenje ter vizualno inspiracijo.
.raw Specialty Coffee Shop gradi na ideji, da je kava več kot napitek – je kulturni izraz, oblikovalski element in mestni ritual. Novi prostor v centru Ljubljane združuje dizajn, izkušnjo in kavo v zgodbo, ki bi brez težav stala v katerikoli svetovni prestolnici kavarniške kulture.
