Vodole - vas, kjer bi po imenu pričakovali izvire in studence, v resnici pa boste tam prej naleteli na vinograde in kozarec odličnega vina.
V Vodolah voda res ni na prvem mestu, tukaj je življenje tesno povezano z vinogradi, ki obdajajo vsak grič in domačijo. Vas ni znana le po imenu, temveč predvsem po dolgoletni tradiciji pridelave vina.
Ena takih je tudi Turistična Kmetija Protner, ki v tej vinorodni vasici vino pridelujejo že več generacij.
»Pridelujemo različne sorte, od laškega rizlinga, renski rizling, kerner sauvignon, chardonnay, sivi pinot, rumeni muškat. Potem pa so zdaj tu še nove tolerantne sorte. Vinograda pa imamo blizu deset hektarjev oziroma 40 tisoč trsov,« pravi vinar Miran Protner.
Vodole z razlogom
Ampak zakaj pravzaprav Vodole? Zakaj bi vas, kjer skoraj na vsakem koraku naletimo na trto in vino, sploh nosila ime po vodi? Marsikdo bi si mislil, da gre za pomoto, a kot je pogosto v teh krajih, se za vsakim imenom skriva zgodba. In tudi Vodole niso izjema.
»Sam kraj Vodole je omenjen že okrog leta 1100, tako kot tudi Dragučova. In ko sem raziskoval malo, sem ugotovil, da beseda Vodole pomeni od tega, ker sam kraj ima dva ali tri pritoke potoka Malečnica,« razlaga poznavalec kraja Vodole Oskar Neuvirt.
Tam tudi Fontana vin
Danes je v Vodolah kar osem vinarjev, in ena prav posebna atrakcija - vinska fontana. Tam namesto iz pipe teče, kaj pa drugega - vino.
»V bistvu gre za eno idejo, kjer bi na neki tradicionalni način pokazali, kako je bilo videti štajersko podeželje, ali pa vinogradi, gorice. Iz tega razloga so te tudi leseni sodi, ki so včasih bili v kleteh, neki stari znaki preše na kamen in klopotec. Pač nekaj, da bi se ta tradicija ohranjala,« pravi Bogdan Mak iz Fontane vin.
V vinski fontani je na voljo osem različnih vrst vina in dva brezalkoholna napitka. Postopek je skoraj obred, vsak obiskovalec si lahko izbere svojo najljubšo sorto in si natoči kozarec.
Pa so morda v Vodolah kdaj pomislili, da bi se preimenovali Vinole?
»Nismo še, po moje kdaj v kakšni šali je naneslo, da bi se kaj drugače imenovali, drugače pa nam je kar všeč to ime,« smeje pravi Mak.
Brez klopotcev ne gre
Ob vsem tem vinu, vodnjaku zgodb in skrivnostnih kotičkih pa je nekaj, brez česar si vinorodnih krajev sploh ne znamo predstavljati. Klopotec! Ta značilni štajerski zvok, ki ga veter raznaša med vinograde, že stoletja skrbi, da pride grozdje varno do trgatve.
»Osnovni namen klopotca, omenjenega že 1790, je preganjanje ptičev iz vinograda. To se pravi s svojim klopotanjem, z obračanjem loputic, je tolkel po eni deski in je s tem preganjal ptiče,« pojasnjuje Neuvirt.
Številne znamenitosti
Na grozdje v vinogradih pazi klopotec, na vas pa v Vodolah od zgoraj še ‘božje oko’, okrog katerega krožijo številne zgodbe in prigode.
Vodole so res poseben kraj. Ime obljublja vodo, a tu najdete veliko več: bogato vinogradniško tradicijo, vinsko fontano, naravne znamenitosti, kot je mogočna Vodolska smreka, visoka kar 45 metrov in stara približno 250 let, ter še marsikatero zgodbo, ki jo znajo povedati le domačini.
Zato naslednjič, ko boste žejni ali žejni raziskovanja, pa naj bo za vodo ali vino – veste, kam zaviti.
