Nova slaščičarna Lolita se je odprla v Supernovi na Rudniku.
Ime Lolita je v Ljubljani skorajda sinonim za pregrešne slaščice.
Najprej smo Ljubljančani vzljubili slaščičarno na Cankarjevem nabrežju v centru mesta, ki je v mestu stalnica že dolgih dvanajst let, zatem se je pridružila Lolita na Eipprovi.
V zadnjih mesecih pa je marsikdo presenečeno ugotovil, da se z Lolitinimi dobrotami po novem lahko sladka tudi med čakanjem na let na ljubljanskem letališču Jožeta Pučnika (ki sicer za spremembo ponuja tudi slane jedi, zato so jo poimenovali Lolita Sweet And Salty) ali v nakupovalnem centru Supernova na Rudniku - ta se je odprla konec letošnjega poletja in je zadnja v nizu.
»Lolita Supernova je letošnji zadnji projekt štirih sestric Lolita,« razlaga Dada Jerovšek, lastnica ljubljanskega gostinskega imperija Kaval Group, ki ima pod svojim okriljem poleg ostalih priznanih restavracij in lokalov (Strelec, Kaval, Vrt Lily Novy, Špica Caffe, P.E.N. Klub ...) tudi vse štiri Lolite.
»Umeščena je v središču moderne, nove Supernove, a ravno dovolj daleč od vrveža nakupovalnega centra, da se duša pomiri, ujame trenutek zase in za klepet s prijatelji, seveda ob crkljanju s sladicami in kavico.
Naša želja in ideja, ki se je začela pred tremi leti in v katero smo trdno verjeli kljub vmesnim koronskim težavam, je bila, da umestimo v nakupovalno središče prostor, kamor se bodo gostje zatekli po mirnost, udobje, drugačnost; ki ne bo instant, kot morda sicer pričakujemo od takih centrov,« še pove Dada Jerovšek.
V lokale Lolita si obiskovalci ne pridejo le potešit želje po sladkem, temveč tudi napast oči, saj slovijo po vrhunskem dizajnu.
Tako Lolita na Cankarjevem nabrežju kot Lolita na Eipprovi sta bili v Londonu nominirani za najlepši lokal na svetu na izboru Restaurant and Bar Design - Academy of Arhitecture and Design London.
Kaj izbrati?
Če vam po kakšnem slučaju še ni uspelo obiskati nobene izmed Lolit, vas bo morda v obisk prepričalo dejstvo, da se niso izpopolnili le v torticah, četudi so po okusnih in fotogeničnih slaščicah verjetno najbolj znani.
Ravno tako vas ne bodo razočarale raznorazne vrste dišeče kave, domači sladoled, zdravi napitki, prigrizki in odlični koktejli izpod rok njihove svetovno priznane barmanke Drage Kepeš.
