Novo restavracijo Breg so uredili v zgodnjebaročni Codellijeva hiši na Bregu 20 ob Ljubljanici. Kdove, če se bo ime restavracije med Ljubljančani prijelo, saj tej hiši od nekdaj rečemo kar 'pri vitezu'.
Prva gostilna v Ljubljani že leta 1574
Ljubljanski Breg je z urbanistično ureditvijo mestnega središča postalo sprehajališče in zaživel je prostor, namenjen druženju. Ob Ljubljanici se tam odvijajo številni tradicionalni sejmi: novoletni umetniški, bolšji, knjižnica pod krošnjami in mnoge druge prireditve.
V hiši na vogalu s Križevniško ulico je bila včasih restavracija Pri vitezu, do nedavnega pa Gostilna Vitez. Nekateri viri omenjajo, da je bila v hiši gostilna že leta 1574, od leta 1754 pa je bila tam gotovo že Gostilna Vitez. Bila je zbirališče takratne umetniške srenje, tja so hodili znameniti pisatelji in pesniki, kasneje pa tudi predsednik Tito in njegovi nasledniki.
Kaj ima za bregom Jorg Zupan?
Na poletni večer, 23. junija, je Ljubljana dobila nov prostor urbanega kulinaričnega druženja – odprli so restavracijo Breg, v kateri bo dobrote pripravljal chef Jorg Zupan, najmlajši prejemnik Michelinove zvezdice pri nas. Skupaj s poslovnim partnerjem Matjažem Ivancem, s katerim uspešno sodelujeta že v restavraciji Atelje, bosta v prostorih nekdanjega Viteza nadaljevala in nadgradila dolgo gostinsko tradicijo, ki na tej lokaciji sega v 16. stoletje.
Ustvarjalnost chefa Jorga Zupana so v Bregu podprli tudi v zasnovo notranjosti. Več stoletij starim obokanim prostorom so svežino vdahnili v sodelovanju z butičnimi birojem Trije arhitekti in umetninami akademskega kiparja in slikarja Romana Slekovca. Grafično podobo je zasnoval oblikovalec Ljubo Bratina.
»Želim si, da bi Breg postal ljudski. Prostor srečevanj, kjer bi si družba ob glasni debati privoščila pravo pojedino, kjer bi se ob nedeljah ob goveji juhi in pečenki zbrala vsa družina, kjer bi prijatelji spili pivo in piknili narezek, kjer bi si par ob kozarcu vina razdelil sladico, kjer bi se vsi počutili dobrodošle.«
- Jorg Zupan
Codelli je v Ljubljano pripeljal prvi avto
Codellijeva hiša se imenuje po baronu Codelliju, ki je v Ljubljano pripeljal prvi avtomobil, po njemu pa se imenuje tudi Kodeljevo. Današnja stavba je nastala iz dveh hiš, ena je imela vhod z Brega, druga pa s Križevniške ulice. Lastnika sta bila italijanska trgovca, leta 1778 so hiši združili, skozi stoletja pa so se v njej zvrstili številni lastniki in zanimivi stanovalci.
V njej je nekaj časa živel tudi Prešernov prijatelj, Andrej Smole. Baročni portal Codellijeve hiše krasi plastika viteza s čelado in perjanico, ki jo izdelal Francesco Robba. Strop stanovanja v drugem nadstropju je leta s freskami štirih letnih časov leta 1736 poslikal slovenski baročni slikar Franc Jelovšek.
Ljubljansko pristanišče na Bregu
Včasih so po Ljubljanici prevažali tovor in na Bregu je bilo do sredine 18. stoletja pristanišče. Večina tamkajšnjih hiš je bila v lasti trgovcev, v pritličju pa so bile gostilne, pekarne in ostale dejavnosti, ki so jih za potrebe pristaniškim delavcem.
V pisnih virih so Breg omenjali v začetku 14. stoletja, po nekaterih pričevanjih je bilo tam pristanišče že v rimskih časih. Breg je edini del stare Ljubljane, ki je bil z glavnimi pročelji hiš obrnjen proti reki Ljubljanici, današnjo podobo pa je dobil predvsem v 18. stoletju, ko so tukaj prebivale bogate plemiške družine.
Žiga Zois – baron z Brega
Proti Trnovem in Krakovem je bil Breg obdan z mestnim obzidjem z okroglim obrambnim stolpom, ki ga je leta 1770 kupil baron Žiga Zois, ga dal podreti, mestni jarek za njim pa zasuti. Tako je Breg povezal s Krakovim, kasneje pa je v njegov spomin dobila ime Zoisova cesta. Med vojnama je arhitek Jože Plečnik ulico preuredil. Zasadil je nov drevored ter pozelenil zadnje strani hiš ob Križevniški ulici in obzidje Križevniškega samostana. Na vogalu današnje Zoisove ceste in Brega je leta 1927 postavil spomenik Žigi Zoisu v obliki piramide iz kamnitih kvadrov.
