Združili se bodo vrhunski sauvignoni, kulinarika Janeza Bratovža in glasba Marka Hatlaka.
Konec maja bodo Plečnikove Križanke za en dan postale središče enogastronomskega dogajanja. V Ljubljano prihaja mednarodni festival vina in umetnosti Salon Sauvignon, ki se po več letih razvoja seli iz Ptuja v prestolnico.
Dogodek bo del 74. Ljubljana Festivala in bo združil izbrana vina, kulinariko ter glasbeno umetnost v enem najbolj prepoznavnih ambientov mesta.
Organizatorji poudarjajo, da gre za edinstveno priložnost, kjer se tradicija sreča s sodobno festivalsko izkušnjo.
»Salon Sauvignon ni le pokušina vin, ampak doživetje, ki povezuje kulturo, zgodovino in sodobno ustvarjalnost,« sporočajo iz Festivala Ljubljana.
Vrhunski vinarji iz Slovenije in tujine
Na dogodku bodo prisotni številni priznani vinarji iz Slovenije, Avstrije, Hrvaške in drugih držav. Obiskovalci bodo lahko okušali vina uveljavljenih imen, kot so Marjan Simčič Domaine, Klet Brda in Ptujska klet, ob njih pa še vina manjših, butičnih posestev.
Poseben poudarek bo na sauvignonu, ki ga organizatorji opisujejo kot sorto z izrazito eleganco in raznoliko interpretacijo.
»Želimo pokazati, kako različen in hkrati izjemno prefinjen je lahko sauvignon, ko prihaja iz različnih terroirjev,« poudarjajo sodelujoči vinarji.
Kulinarika Janeza Bratovža: Vino dobi svoj par
Za kulinarično spremljavo bo poskrbel priznani chef Janez Bratovž v sodelovanju z ekipo Jezeršek. Jedilnik bo zasnovan posebej za poudarjanje značaja sauvignonov – od svežih in aromatičnih do kompleksnih, arhivskih vin.
»Hrana na dogodku ne bo le spremljava, ampak enakovreden del zgodbe vina,« pravijo organizatorji kulinaričnega dela festivala.
Glasbeni vrhunec v Križankah
Vzdušje bo zaokrožil nastop svetovno priznanega harmonikarja Marko Hatlak, ki bo s svojo energijo in žanrsko raznolikostjo poskrbel za edinstveno glasbeno kuliso.
Njegov nastop bo združil klasične vplive, tango in ljudske motive, kar bo prostoru Križank dodalo posebno dinamiko.
»Glasba in vino imata skupno točko – oba nagovarjata čustva in ustvarjata spomin,« poudarjajo organizatorji festivalskega programa.
Ljubljana kot središče vinske umetnosti
Salon Sauvignon bo v Ljubljani združil vrhunsko vinsko selekcijo, kulinariko in umetnost v ambientu Plečnikove arhitekture, kar obeta eno najbolj prestižnih spomladanskih doživetij v mestu.
Dogodek tako ne prinaša le pokušine vin, temveč celovito festivalsko izkušnjo, ki povezuje tradicijo, sodobnost in umetniški izraz.
